Het binnenste deel van een vrucht zoals een sinaasappel geleidt elektriciteit, wat maakt dat mogelijk?

Het binnenste deel van een vrucht, zoals een sinaasappel, kan elektriciteit geleiden vanwege de aanwezigheid van elektrolyten. Elektrolyten zijn stoffen die, wanneer ze in water worden opgelost, uiteenvallen in positief en negatief geladen ionen. Deze ionen zijn in staat elektriciteit te geleiden.

In het geval van sinaasappelen zijn de belangrijkste aanwezige elektrolyten kalium, magnesium en calcium. Deze mineralen worden aangetroffen in het vruchtensap en lossen op in het watergehalte van de vrucht. Wanneer er een elektrische stroom door de sinaasappel wordt geleid, worden de ionen in het sap mobiel en voeren de stroom door de vrucht.

Het vermogen van sinaasappelen om elektriciteit te geleiden is niet uniek voor hen. Veel andere groenten en fruit bevatten ook elektrolyten en kunnen daarom elektriciteit geleiden. Enkele veel voorkomende voorbeelden zijn bananen, appels, aardappelen en wortels.