Terwijl rum is vaak de geest van de keuze voor een kokosnoot likeur , kunt u kokos likeur maken met een aantal basis geesten, waaronder wodka of whisky. Echter, de zoetheid en de gladheid van rum leent zich goed voor de rijken, ronde nuttiness van de kokosnoot. (2) U kunt vers of gedroogd kokosnoot vlees gebruiken om een ​​kokosnoot doordrenkt likeur te maken. Echter, als het kiezen van verse kokosnoot vlees, stok met het vlees van een volwassen kokosnoot, als het vlees van een jonge kokosnoot niet voldoende sterk proeverij zal zijn. (2) In sommige gevallen kunt u andere smaakmakers, zoals gedroogde vanille bonen of kaneelstokjes, toe te voegen aan kruiden en rondheid aan uw kokosnoot likeur. (2)
Infusion Tijd

Prep uw kokosnoot door te hakken ze ruwweg, in 1-inch stukken. De kleinere afmeting, zodat de alcohol sneller penetreren, maar snijden ze te klein kan leiden tot overmatige residu na de infusieproces. (1) Als u gebruik maakt van verse kokosnoot, kunt u uw infuus te laten rusten voor minder tijd. Voor verse kokosnoot, laat uw infuus rust voor ten minste twee weken, maar niet meer dan drie, regelmatig proeven na twee weken de tijd om de smaak te controleren. (3) Gedroogde kokosnoot nodig heeft om langer te zitten, dus kijk na drie weken. (1, persoonlijke ervaring)
Persen Goed

Om te zorgen dat uw alcohol infusie duurt zo lang mogelijk, stam al sediment uit uw infusie. Elke kleine stukjes van organisch materiaal kan, na verloop van tijd, rot, verpest je kokosnoot likeur. Na het persen van grote stukken met een zeef, gebruikt u een koffiefilter of een kaasdoek te druk uit eventuele aanvullende stukken. (1, 3, 4) Idealiter stam infusieset tweemaal zodat alle sediment wordt verwijderd. (4)
opslaan Uw Liquer

Air, hitte en kleine deeltjes overblijfsel uit de infusie proces kan ertoe leiden dat uw kokosnoot likeur te ranzig. Bewaar uw kokosnoot likeur in een kleine fles met een goed sluitend deksel. Vul de potten zo hoog mogelijk, wanneer dit minder lucht er in de fles, kan het langer worden bewaard. Terwijl u uw kokosnoot likeur kan houden bij kamertemperatuur op te slaan in de koelkast zal betekenen dat u kunt houden voor langer. Als uw liquer bewolkt is gegaan, gooi het eruit als het mogelijk sediment in de likeur is begonnen te rotten. (4)