Wat is 80 proof-rum?

- Bewijs is een meting van het alcoholgehalte in dranken, historisch bepaald door het vermogen van buskruit om te ontbranden bij blootstelling aan de dampen van de drank.

- 80 Proof Rum bevat 40% alcohol per volume (ABV).

- Het is ook bekend als 40% Alc./Vol. of 40% ABV.

- De term "80 proof" komt voort uit het idee dat de geest voldoende alcohol bevat om buskruit te ontsteken als 50% van het volume met water wordt gemengd.

- 80 proof rum is een gangbare standaard in de Verenigde Staten, waar de meerderheid van de rum tussen de 75 en 80 proof valt.

- De smaak en kenmerken van 80 proof rum kunnen variëren afhankelijk van het gebruikte type melasse of suikerriet, het distillatieproces en de rijpingsperiode.

- Ongeveer 80 proof-rums worden als licht beschouwd en zijn geschikt om in cocktails te mixen, terwijl andere smaakvoller zijn en puur of met ijs worden gedronken.