Hoe om alcohol te maken van Sugar en bakkersgist

bakkersgist en vinter gist zijn zeer vergelijkbaar zijn, maar een paar extra ingrediënten en stappen zijn nodig voor bakkersgist om goed te produceren alcohol. Bakkersgist zal altijd een lagere demping of alcohol niveau, dan gist simpelweg omdat de inhoud ervan vinter's; maar u kunt een fatsoenlijke alcohol of wijn met behulp van bakkersgist maken als je geen toegang hebt tot de gist vinter hebben. Een vruchtensap is nodig om alcohol te maken met bakkersgist, want het bevat de nodige voedingsstoffen die de gist te voeden. Vinter's gist heeft deze voedingsstoffen om het toegevoegd aan. Sucrose, of tafelsuiker, is een uitstekend voedsel voor de gist te voeden met aan alcohol, die ook geeft een zoete smaak aan uw eindproduct te produceren.
Wat je
1 liter kruik nodig met smalle mond en het deksel
1 eetl. zuiveringszout
Kleine plastic container of bad Heb Trechter verhuur 3 blikjes bevroren 100% druivensap
Kraanwater
Meten kopjes en lepels
1/2 kop en 2 eetlepels . van tafelsuiker
1/4 oz. bakkersgist
Kleine kom
Magnetron
1 ballon
Naald
Rubber band
instructies

1. Sanitize uw gereedschap door de invoering 1 el. zuiveringszout in de liter kruik en het vullen van de kruik met water. Zet 1 eetl. zuiveringszout en 2 qt. van water in de plastic kuip en plaats de maatbeker, kleine kom en trechter in het bad. Laat de kruik en het bad te zitten 's nachts.
   

2. Ontdooi de druivensap nacht in de koelkast.
   

3. Maak de bak met het zuiveren vloeistof en spoel goed met water. Plaats de trechter in de bovenkant van de liter kruik en giet de ontdooide druivensap concentraat in de kan.
   

4. Vul een lege druivensap container met water en giet het in de liter kruik. Herhaal dit totdat je zes sap containers water hebt toegevoegd.
   

5. Leg de top op de kan en schud het sap en water goed. Bubbles moeten vormen op de top. Dit is de zogenaamde "beluchten de must," in alcohol maken.
   

6. Plaats de trechter in de bovenkant van de kruik en giet in een 1/2 kopje suiker die is gemeten met de ontsmet maatbeker. Doe de deksel op de kan en schud krachtig tot de suiker is vermengd en niet naar de bodem bij het verlaten zitten.
   

7. Meet 1/4 kopje water in de kleine kom en plaats deze in de magnetron gedurende 45 seconden op hoogte te warmen. Voeg de gist pakket naar het verwarmde water en laat het zitten voor 15 minuten.
   

8. Voeg 2 eetlepels. suiker om de gist mengsel en laat het zitten voor ongeveer 10 minuten of tot het schuim dat vormt is het volume van het mengsel verdubbeld.
   

9. Plaats de trechter terug in de kan, Giet de schuimende gist mengsel in de kan en schud de kruik krachtig gedurende één minuut. Zet snel de ballon over de monding van de kruik het trekken van de overtollige rond de mond van de kruik, zodat de ballon creëert een vlak oppervlak over de mond opening.
   

10. Prik vijf gaten in de top van de ballon met de naald zodat gassen ontsnappen. Zet de rubberen band rond de monding van de kruik en ballon om de ballon op zijn plaats te houden.
    

11. Laat de kan om te zitten in een koele donkere plaats voor twee weken of totdat de ballon is geen meer gassen vrijgeven. Je zult weten wanneer de gisting is begonnen toen gassen beginnen te los te maken van de ballon op te blazen en het lichtjes. U zult deze halte zien wanneer de gisting heeft voltooid.