Als u van Wit-Russen of modderstromen, u bekend bent met rum-gebaseerde koffie likeuren. Rum-gebaseerde koffie likeuren bevatten meestal suiker of een andere zoetstof, zoals maïs siroop. Vanilla is een bekend ingrediënt in-rum gebaseerde likeuren ook. Sommige merken, zoals Kahlua, produceren verschillende soorten koffielikeur, zoals mokka-gearomatiseerd of-hazelnoot smaak likeuren. Het alcoholgehalte van rum-gebaseerde likeur is over het algemeen vrij laag. De meeste rum gebaseerde koffie likeuren bevat 20 procent alcohol, omdat ze zijn ontworpen om te worden gemengd met een andere geest, hoewel sommige merken produceren rassen met meer alcohol, sommige zo hoog als 40 procent.
Tequila Likeuren

Sommige koffie likeuren vervang de rum basis met tequila. Net-rum gebaseerde likeuren, bevatten sommige tequila likeuren toegevoegde suiker. Likeuren zonder toegevoegde suiker hebben meestal een meer intense koffiesmaak. De koffie in ongezoete likeuren kan helpen om de smaak van de tequila. Tequila likeuren hebben vaak een beetje meer alcohol door volume dan rum likeuren. Het alcoholgehalte is meestal ongeveer 30 procent of 35 procent. Tequila-gebaseerde koffielikeuren kan worden gebruikt in plaats van rum likeuren in dranken zoals een espresso Martini. De likeur is ook geschikt voor het drinken op zijn eigen.
Andere Geest Bases

Vodka niet veel van een smaak op zijn eigen, waardoor het een geschikte uitvalsbasis voor koffielikeur. Veel merken van likeur, zoals Starbucks en de Copa de Oro, gebruiken wodka als de basis geest. -Wodka gebaseerde koffielikeur moet niet worden verward met koffie- of espresso-gearomatiseerde wodka, die meestal een hoger alcoholgehalte. U kunt wodka likeur op basis gebruiken als vervanging voor rum likeur in dranken zoals White Russian.

Een paar merken van koffielikeur gebruik brandy als de basis. Brandy-gebaseerde likeuren kan sterk in de smaak, vooral als er geen suiker is toegevoegd. Sommige hebben een hoger alcoholgehalte dan rum- of-wodka gebaseerde likeuren en kunnen niet juiste smaak als gemengd met een andere geest.
Zelfgemaakte koffielikeur

Een avontuurlijke persoon kan probeer koffielikeur maken thuis, zelfs als hij geen ervaring distilleren geesten heeft. Om de likeur te maken, meng gelijke delen water en suiker bij elkaar en breng aan de kook en roer tot de suiker is opgelost. Voeg gemalen koffie aan de suikerstroop na koelen, en combineer met ofwel rum of wodka in een fles. Sluit de fles en schud, zet deze dan in een donkere plek voor enkele weken. Schud de fles dagelijks naar het koffiedik te verdelen. Na drie weken, zeef het terrein.