Hoe winkel Cognac (3 Stappen)

Cognac, van oudsher bekend als eau-de-vie, is een fijne brandewijn gedistilleerd uit wijn en gemengd door middel van een verouderingsproces looptijd van maximaal 50 jaar. Zo'n kunstig gecultiveerd drank verdient een zorgvuldige behandeling, vooral als het gaat om opslag. In tegenstelling tot wijnen en havens, cognac kan worden opgeslagen voor een tijdje onder de juiste omstandigheden, zodat u genieten van de unieke en robuuste smaak voor de komende jaren.
Instructies

1. Een donkere , droge ruimte waar u uw cognac flessen kunnen houden bij kamertemperatuur, en zet elke fles rechtop om de smaak van de cognac's voorkomen dat bezoedeld door de kurk.
   

2. Voel je vrij om te slaan ongeopende cognac flessen in een droge, donkere ruimte bij kamertemperatuur gedurende jaren in een tijd, als de cognac zal niet ouder worden in glazen flessen. Ondertussen, opende flessen cognac idealiter niet langer worden bewaard dan zes maanden, als de alcohol kan oxideren en beginnen om de smaak te verliezen.
   

3. Plaats de kurk terug in de fles, zodra mogelijk na het gieten cognac, omdat een open fles zal leiden tot verdamping van de cognac de loop van de tijd.