Wat is het verschil tussen bourbon en whisky?

Bourbon en Scotch zijn twee van de meest populaire soorten whisky ter wereld, maar er zijn enkele belangrijke verschillen tussen beide.

* Ingrediënten: Bourbon moet gemaakt zijn van minimaal 51% maïs, terwijl whisky gemaakt moet zijn van 100% gemoute gerst.

* Distillatie: Bourbon wordt gedistilleerd met een lagere proof dan Scotch, waardoor het een zachtere smaak krijgt.

* Veroudering: Bourbon moet worden gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten en eerst worden verkoold, terwijl Scotch kan worden gerijpt in gebruikte vaten.

* Smaak: Bourbon is doorgaans zoeter en zachter dan Scotch, dat een meer rokerige smaak heeft.

Hier is een tabel met een samenvatting van de belangrijkste verschillen tussen bourbon en Scotch:

| Kenmerk | Bourbon | Schots |

|---|---|---|

| Ingrediënten | Minimaal 51% maïs | 100% gemoute gerst |

| Distillatie | Lager bewijs | Hoger bewijs |

| Veroudering | Nieuwe eikenhouten vaten, eerst verkolen | Gebruikte vaten |

| Smaak | Zoeter, zachter | Rokerig |

Uiteindelijk is de beste manier om te beslissen welk type whisky je voorkeur heeft, ze allebei te proberen en te kijken wat je het lekkerst vindt.