Je hebt een ongeopende fles whisky van 27 jaar oud, is deze nog goed?

Over het algemeen wel. Whisky vervalt niet op dezelfde manier als voedsel en dranken met een aanzienlijk kortere houdbaarheidsdatum. Het hoge alcoholgehalte van whisky werkt als conserveermiddel en voorkomt de groei van bacteriën en andere micro-organismen die bederf kunnen veroorzaken.

Eenmaal geopend kan whisky na verloop van tijd zijn smaak verliezen als gevolg van oxidatie, maar dit proces is erg langzaam en subtiel en het zal jaren duren voordat de kwaliteit aanzienlijk verslechtert. Een ongeopende fles whisky kan echter zijn smaak en kwaliteit tientallen jaren of zelfs eeuwen behouden.

Factoren zoals de bewaaromstandigheden en de kwaliteit van de whisky zelf kunnen ook de levensduur ervan beïnvloeden. Door de whisky op een koele, donkere plaats te bewaren, uit de buurt van direct zonlicht en extreme temperaturen, blijven de smaak en kwaliteit langer behouden.

Als u zich zorgen maakt over de kwaliteit van uw 27 jaar oude whisky, kunt u altijd de fles openen en proeven. Als het lekker smaakt en ruikt, is het veilig om te consumeren.