Wat betekent het dat een martini droog is?

Wanneer een martini 'droog' wordt genoemd, geeft dit de droogtegraad aan of de verhouding tussen vermout en gin of wodka. Een droge martini bevat een minimale hoeveelheid droge vermout, wat resulteert in een sterke en prominente smaak van gin of wodka. Het droogteniveau kan variëren op basis van persoonlijke voorkeur, maar over het algemeen heeft een droge martini een verhouding van gin/wodka tot vermout van 5:1 of 6:1.

Een "natte" martini bevat daarentegen meer vermout, waardoor deze een milder smaakprofiel krijgt. De droogheid van een martini wordt vaak aangepast door de barman op basis van de voorkeur van de klant of door specifieke vermouth-merken te gebruiken die bekend staan ​​om hun droogheid.

De term "droog" verwijst, wanneer gebruikt in de context van een martini, specifiek naar de hoeveelheid vermout die in de drank wordt gebruikt en heeft geen betrekking op de afwezigheid van vocht.