Lemon Lime Bitters Ingredients

Citroen, limoen en bitters, ook wel bekend als LLB, wordt beschouwd als een niet-alcoholische drank ondanks het gebruik van bitters, die alcohol bevatten. De citrus drank werd voor het eerst bedacht op Australië golfbanen, waar de golfers zijn nog steeds in de gewoonte van het bestellen van de drank wanneer ze stap uit de cursus en tot aan de 19e hole. Hoewel de populariteit van de drank wordt verspreidt, is het nog niet opgedaan brede populariteit in Noord-Amerika. De meeste citroen, limoen en bitters recepten zijn samengesteld uit drie ingrediënten - limonade, citroen squash of Sprite; lime cordial of siroop; en bitters.
Lemon

  • De ingrediënten die worden gebruikt voor de citroen deel van het recept is afhankelijk van waar je woont. In het Verenigd Koninkrijk, zijn limonade of citroen squash algemeen gebruikt. British limonade verschilt van die gevonden in Noord-Amerika. Het is een koolzuurhoudende drank kleurloos en niet zo zoet als limonade in de Verenigde Staten. Citroen squash is een concentraat dat kan worden gezoet of ongezoet. Het wordt vaak vermengd met mineraalwater - enerzijds concentreren op vier of vijf delen vloeistof, afhankelijk van de intensiteit van de gewenste smaak. In Noord-Amerika, Sprite of een andere citroen-kalk op smaak gebrachte frisdrank wordt gebruikt bij het maken van LLB.
    Lime

  • Lime hartelijk, ook bekend als kalk siroop, is een non-alcoholische mengsel gebruikt in veel cocktails, met inbegrip van Sloe Gin Rickey en Chambord Concorde. Het is gemaakt met geconcentreerd limoen en suiker kunnen worden verdund met wodka. Om kalk hartelijk, hitte 6 1/2 kopjes water en 2 kopjes suiker maken in een pan op matig vuur, roeren tot de suiker is opgelost. Koel af tot kamertemperatuur. Roer er 1 kop gespannen vers limoensap (van 8 grote limoenen). Dek af en chill gedurende 3 1/2 uur.
    Bitters

  • Angostura bitters, zoals men zou kunnen raden, hebben een bittere smaak. Hoewel er veel merken van bitters uit diverse landen, Angostura bitters, namen voor de stad Angostura in Venezuela, zijn degenen die het meest vaak geassocieerd met LLBs. Dr. J. Sierget ontwikkelde de bitters in 1824 als een remedie voor vermoeidheid en maagproblemen. Hun alcoholpercentage kan oplopen tot 45 procent, maar zoals bij LLBs, bitters worden gebruikt in zulke kleine hoeveelheden dat hun aanwezigheid alleen al zelden classificeren van een drank als alcoholist.