Om een ​​non-alcoholische mimosa te maken , kies je koolzuurhoudende drank, die bepaalt de smaak van de cocktail 's . Een mix van sinaasappelsap en mousserende cider resulteert in een borrelende vruchtensap - cocktail smaak. U kunt ook uw mimosa vermengen met gastronomische ginger ale , die doorgaans bieden meer gember smaak dan reguliere frisdrank merken . Voor een minder zoete non-alcoholische mimosa , mengen sinaasappelsap met gewoon bruisend water .