Sap of alcohol eerst in een cocktail?

Dit komt omdat het sap doorgaans een hoger soortelijk gewicht heeft dan de alcohol, waardoor het naar de bodem van het glas zal zinken. Door de alcohol erbovenop toe te voegen, ontstaat een gelijkmatigere verdeling van de smaken.

Bovendien kan het toevoegen van het sap eerst helpen om de alcohol tegen verdamping te beschermen. Dit is vooral belangrijk voor lichtere sterke dranken zoals wodka en gin, die gemakkelijker kunnen verdampen dan zwaardere sterke dranken zoals whisky en rum.

Natuurlijk zijn er altijd uitzonderingen op de regel. Bij sommige cocktails, zoals de Margarita, moet traditioneel eerst de alcohol worden toegevoegd. In dit geval wordt het limoensap als laatste toegevoegd om een ​​zure smaak te creëren.

Uiteindelijk is de beste manier om te leren hoe je een cocktail maakt, experimenteren en kijken wat je voorkeur heeft. Er is geen goede of foute manier, zolang je maar geniet van het eindproduct!