Wat gebeurt er als je cola light en mentos drinkt?

Het mengen van cola light en mentos resulteert in een snelle en krachtige uitdrijving van schuim. Dit fenomeen treedt op als gevolg van de interactie tussen de gelatine in het Mentos-snoepje en het kooldioxidegas in de cola light. De gelatine fungeert als kiemplaats voor de gasbellen, waardoor deze zich snel op het oppervlak van het snoepje vormen en een enorme druk genereren. Door deze plotselinge vrijgave van gas wordt de vloeistof in de vorm van schuim voortgestuwd, waardoor een explosieve uitbarsting uit de container ontstaat.

De specifieke chemische reacties die bijdragen aan deze reactie zijn:

1. Het Mentos-snoepje bevat Arabische gom, die als oppervlakteactieve stof werkt en de oppervlaktespanning van de cola light vermindert.

2. De gelatine fungeert als kiemplaats voor het kooldioxidegas en biedt een oppervlak waar de belletjes zich kunnen vormen.

3. De opgeloste suikers in de cola light leveren energie voor de reactie.

4. Het kooldioxidegas ontsnapt snel uit de oplossing in de vorm van belletjes en voert vloeibare frisdrank met zich mee.

Als gevolg hiervan wordt in zeer korte tijd een grote hoeveelheid schuim geproduceerd, wat leidt tot het uitbarsten van de vloeistof uit de container.