Hoe maak Boba

Boba, ook wel bekend als tapioca parels, afkomstig uit het zetmeel van de cassave wortel. Eenmaal bereid, zijn zij over de grootte van knikkers met een stevige structuur, vergelijkbaar met een gomachtig snoepje. Boba zijn een populaire toevoeging aan koude thee en fruit brouwsels, die bekend staan ​​als "bubble theesoorten." Ze geven letterlijk de drinker iets om op te kauwen. Boba kan worden bereid gewoon thuis, samen met de suikerstroop boba worden geweekt in. U kunt deze bereid Boba toe te voegen aan de bubble drankje naar keuze.
Wat je nodig hebt
Soup pot of grote pan
Water
1 kopje tapiocaparels
Houten lepel
Colander
2 kopjes witte suiker
1 kopje bruine suiker
2-qt pan
Jar of plastic opslagcontainer
voorbereiden Boba

1. Voeg minstens twee liter water om een ​​grote pot of pan en breng aan de kook.
   

2. Voeg tapioca parels aan het kokende water en roer om plakken te voorkomen. Dek de pot en blijven koken gedurende 20 minuten.
   

3. Schakel de brander en laat de pot op het fornuis, bedekt, nog eens 20 minuten.
   

4. Laat de Boba in een vergiet boven de gootsteen en spoel na met koud water.
   

5. Plaats Boba in een pot of plastic opslagcontainer en bedek met suikerstroop.
   
   
   voorbereiden Sugar Syrup
   

   1. Voeg de witte suiker, bruine suiker en 3 kopjes water in de pan.
      

   2. Kook op matig vuur, onder voortdurend roeren, tot de suiker is opgelost.
      

   3. Laat de suikerstroop iets afkoelen voordat gieten over de voorbereide Boba.