Hoeveel theelepels is 19 gram gist?

Om grammen gist om te rekenen naar theelepels, moet je de dichtheid van gist kennen. De dichtheid van gist is ongeveer 0,5 gram per kubieke centimeter. Dit betekent dat 1 gram gist een volume van 2 kubieke centimeter in beslag neemt. Een theelepel is ongeveer 4,93 kubieke centimeter.

Daarom zou 19 gram gist een volume van 19 / 0,5 =38 kubieke centimeter in beslag nemen. Dit komt overeen met 38 / 4,93 =7,7 theelepels.

19 gram gist is dus ongeveer 7,7 theelepels.