De standaard mango Shake wordt alleen gemaakt met verse mango, in stukken gesneden, en geen ander fruit bevatten. U kunt ongezoete bevroren mango gebruiken wanneer de vrucht is niet in het seizoen. Echter, wilt u misschien in blik mango of gezoete bevroren mango voorkomen als deze opties bevatten veel toegevoegde suiker. Om wat afwisseling om een ​​standaard mango schudden bieden, overwegen het toevoegen van andere vruchten, zoals bananen of bessen. Niet alleen hebben deze vruchten voegen extra smaak, maar ze veranderen de kleur en textuur van het schudden. Bananen en avocado's toe te voegen extra, nondairy romigheid en de dikte, terwijl bessen draai de shake een aangename paarse kleur. Om tropisch thema de shake te houden, kunt u ook ananas of papaya toe.
Liquid Base

Hoewel vanille-ijs is de klassieke basis voor shakes, in India, kokosnoot water en moer melk, zoals cashewnoten of amandelmelk, worden vaker gebruikt. Yoghurt en zuivel melk zijn ook gemeenschappelijke basis voor mango shakes. De vloeistof verdunt uit de shake, waardoor het minder dik en meer drinkbaar. Bij yoghurt of ijs, melk melk of water kan nodig zijn te dun uit de natuurlijk dikke consistentie van deze basen. Dit is vooral belangrijk als u gebruik maakt van bepaalde vruchten, zoals bananen en avocado's, die de dichtheid van uw schudden kan verhogen.
Sweetener Opties

Als je mango's of andere vruchten voldoende zoet, is er geen extra suiker nodig zijn voor uw schudden. Dit geldt vooral als je basis bevat al toegevoegde suiker, zoals in het geval van bevroren yoghurt, sommige noten melk, kokosnoot water of melk en ijs. Als u besluit om zoeten u schudden, toevoegen voordat het mengen om een ​​gelijkmatige verdeling te garanderen. Terwijl wit of bruin tafel suiker kan worden gebruikt, kunnen ook andere smaakstoffen, zoals ahornsiroop, agave siroop of honing worden gebruikt. De zoetheid en smaak van zoetstoffen variëren, dus een beetje toe te voegen op een moment, proeven totdat uw mango schudden heeft de juiste mate van zoetheid.
Verhoudingen, specerijen en garnituren

Gebruik ongeveer een 2-tegen-1 ratio van fruit tot vloeistof voor een dikkere schudden. Voor een dunnere één, gebruik dan een 1 op 1-ratio. Dit betekent dat met behulp van ongeveer 2 kopjes fruit voor elke 1 tot 2 kopjes melk of kokoswater. Voeg in elke zoetstof - vaak niet meer dan 1 eetlepel per 2 kopje portie schudden - en eventuele kruiden aan de blender container. Specerijen geven shakes een interessante draai zonder dat u uw recept drastisch veranderen. Een snufje kaneel of nootmuskaat werkt goed, net als een druppel of twee van vanille-extract. Meng de kruiden op een lage stand tot een gladde massa. Giet de shake in een glas en direct verbruikt. Voor een elegante presentatie, dienen de shake in een hoog glas met een rietje. Garneer de mango schudden met verse muntblaadjes of een stukje van fruit, zoals een wig van ananas of een schijfje limoen. Als je gewend kruiden in uw schudden, strooi wat op de top voor het opdienen.