Hoe te bakken Diabetische Blueberry Muffins (7 stappen)

Bij het maken van gebakken producten voor een dieet moet je suiker en koolhydraten te beperken. Blueberry muffins hebben suiker in hen natuurlijk te wijten aan suiker in de bessen, dus het is best om een ​​recept te gebruiken zonder toegevoegde suikers. U kunt de suiker in de meeste recepten te vervangen door gebakken goederen met een suikervervanger zoals sucralose, aspartaam ​​of stevia.
Wat je nodig hebt
Muffin tin
Muffin papieren
Mengkom
1 /4 cup margarine
1/2 kop kunstmatige zoetstof
Spatel
2 eiwitten
1/2 theelepel vanille
1/4 kop magere melk
3/4 kop plain magere yoghurt
Whisk
1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 eetlepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
Sifter
Mixer
1 kopje bosbessen

instructies

1. Verwarm de oven voor op 375 graden. Stel een muffin papier in elke kop van een muffin tin.
   

2. Combineer margarine en uw keuze van suikervervanger in een grote mengkom. Crème de twee ingrediënten samen met een spatel.
   

3. Gebruik klop langzaam klop de eiwitten, vanille, melk en magere yoghurt in de margarine en suikervervanger mengsel.
   

4. Combineer bloem, bakpoeder en zout in een aparte kom. Zeef de ingrediënten samen met een hand zeef totdat ze volledig worden gecombineerd.
   

5. Meng de natte en droge ingrediënten samen in een kom. Gebruik een mixer om ervoor te zorgen dat de ingrediënten zijn goed gemengd.
   

6. Spoon blueberry muffin beslag in de muffin papieren. Vul elk ongeveer tweederde van de weg.
   

7. Bak de blueberry muffins voor 20 tot 25 minuten. Als je klaar bent, moet een tandenstoker in en uit het midden van een muffin te gaan en schoon blijven. Muffins zal zien opgeschud en goudbruin van kleur.