Quinoa pasta kost minder tijd om te koken dan harde tarwe pasta . Als je het koken, zolang je zou gewone pasta, u zult worden gelaten eten lekker brij voor het diner. Verschillende merken zal hebben iets andere kooktijden, dus zorg ervoor dat het pakket te controleren voor een routebeschrijving, maar het zal meestal ongeveer 6 tot 9 minuten. Uw pasta moet zacht zijn, maar nog steeds een beetje bijten om het.
Sticky Situation

Net als andere glutenvrije rassen, quinoa pasta is meer kans te houden aan de pan en zelf. Wanneer u eerst toevoegen aan uw pot met kokend water, roer het voortdurend voor ongeveer 30 seconden om de noedels te stoppen van de afwikkeling op de bodem van de pan en vast komen te zitten. Af en toe roeren de rest van de kooktijd. Kokend uw quinoa pasta in een grote pot, met ongeveer 5 of 6 liter water, zal het meer ruimte en maken de noedels minder kans om aan elkaar plakken.
Marinara Madness
< li>

Net als de reguliere harde tarwe tegenhanger, quinoa deegwaren gaat goed met een klassieke tomaat saus. Terwijl u kunt gaan met een gekochte verscheidenheid, zult u het verschil merken als je de tijd hebt om uw eigen vanuit het niets te maken. Een klassieke saus moet alleen ui, knoflook, blik of verse tomaten, olijfolie, zout, peper en verse of gedroogde kruiden, zoals basilicum, tijm en oregano bevatten.
Veggies Galore

Ga voor een frisse, gezonde en licht pastagerecht door het combineren van uw quinoa noedels met verschillende combinaties van geroosterde of gebakken groenten en een scheutje olijfolie en een scheutje citroensap. Mogelijke combinaties zijn onder andere gebakken knoflook, champignons, olijven en spinazie; geroosterde rode uien, paprika en courgette; of gebakken uien, erwten, asperges en verse peterselie.