Wat is het recept voor Gatorade?

Gatorade is een sportdrank vervaardigd en op de markt gebracht door PepsiCo. De originele Gatorade werd in 1965 ontwikkeld aan de Universiteit van Florida door een team van onderzoekers onder leiding van Dr. Robert Cade, een professor in de geneeskunde. De drank is ontworpen om de vloeistoffen en elektrolyten aan te vullen die verloren zijn gegaan door zweten tijdens het sporten.

De originele Gatorade-formule bestond uit water, koolhydraten, natriumchloride, kaliumfosfaat en citroenzuur. De koolhydraatbron in Gatorade is een combinatie van glucose en sucrose. Het natriumchloride levert elektrolyten, terwijl het kaliumfosfaat helpt de vochtbalans van het lichaam op peil te houden. Het citroenzuur geeft Gatorade zijn scherpe smaak.

In de loop der jaren heeft Gatorade verschillende nieuwe smaken en variaties geïntroduceerd, waaronder G2 Gatorade, een caloriearme versie van de drank, en Gatorade Zero, die geen calorieën of suiker bevat.

Hier is een basisrecept voor Gatorade:

Ingrediënten:

* 4 kopjes water

* 1 kopje suiker

* 1/4 theelepel zout

* 1/4 theelepel kaliumbicarbonaat

* 1/2 theelepel citroenzuur

* 1/4 kopje citroensap

Instructies:

1. Meng het water, de suiker, het zout, het kaliumbicarbonaat en het citroenzuur in een grote pan.

2. Breng het mengsel op middelhoog vuur onder voortdurend roeren aan de kook.

3. Zet het vuur laag en laat 5 minuten sudderen, of tot de suiker volledig is opgelost.

4. Haal de pan van het vuur en laat volledig afkoelen.

5. Roer het citroensap erdoor.

6. Bewaar de Gatorade in een afgesloten bakje in de koelkast.

Dit recept maakt ongeveer 4 kopjes Gatorade. Je kunt de ingrediënten naar smaak aanpassen, maar je kunt ook andere smaken toevoegen, zoals vruchtensap of gearomatiseerde seltzer.