Wat is bloemkool goed voor je lichaam?

* Hoog aan voedingsstoffen: Bloemkool is een goede bron van vitamine C, K en B6, evenals foliumzuur, mangaan en vezels.

* Laag in calorieën: Bloemkool bevat slechts 25 calorieën per kopje, waardoor het een geweldige optie is voor gewichtsverlies of onderhoud.

* Goed voor de spijsvertering: De vezels in bloemkool kunnen de spijsvertering en regelmaat helpen verbeteren.

* Kan helpen het risico op kanker te verminderen: Bloemkool bevat verbindingen waarvan is aangetoond dat ze de groei van kankercellen remmen.

* Kan de gezondheid van de hersenen verbeteren: De choline in bloemkool kan de hersenfunctie en het geheugen helpen verbeteren.

* Goed voor de gezondheid van het hart: De vezels, antioxidanten en kalium in bloemkool kunnen de gezondheid van het hart helpen verbeteren.

* Veelzijdig: Bloemkool kan op verschillende manieren worden gekookt, waardoor het een geweldige aanvulling is op elk dieet.