Hoe te Wrijf het vlees (3 Stappen)

perfect gekruid vlees is makkelijker dan je zou denken. Eerst moet u beslissen of u wilt een droog of nat wrijven voor uw vlees. Dry wrijft een aantal voordelen: ze minder snel verbranden ze makkelijker te verwerken, en kunnen worden opgeslagen voor langere tijd. Het beste van alles, kan droge kruiden wrijft over biefstuk, kip, vis worden geplaatst -. Bijna alles
wat je nodig hebt
Een verscheidenheid aan kruiden
Plastic wrap
instructies

1. Bepaal wat smaak u wilt dat uw vlees te hebben. U kunt een wrijven doen in principe elke smaak: klassiek barbecue, Chipotle, creoolse stijl, enz. U zult 1,5 tot 2 eetlepels droge rub nodig voor elk pond vlees u kruiden zijn
   

   Meng de ingrediënten voor de wrijven en toe te passen. De eenvoudigste manier om dit te doen is met je blote handen. Zorg ervoor dat de rub krijgen in alle van de spleten. Pierce het vlees overal in en druk op sommige wrijf in de gaten die ik heb gemaakt voor een extra uitbarsting van smaak.
   

2. Nadat u de rub hebt toegepast, wikkel het vlees strak in plasticfolie en laat het seizoen in de koelkast voor minstens een uur voordat u vlees in de oven of op de grill.