Hoe lang moet ik een halve kip in de oven braden en op welke temperatuur 2 pond?

* Verwarm de oven voor op 200 °C.

* Leg de kip met het vel naar boven op een braadrek in een ondiepe braadpan.

* Wrijf de kip in met olijfolie en breng op smaak met peper en zout.

* Rooster de kip gedurende 45-50 minuten, of tot de interne temperatuur 74 °C bereikt.

* Laat de kip 10 minuten rusten voordat u hem aansnijdt en serveert.