Mogen muizen bloemkoolbladeren eten?

Bloemkoolbladeren maken deel uit van de kruisbloemige groentefamilie, die verbindingen bevat die glucosinolaten worden genoemd. Glucosinolaten kunnen schadelijk zijn voor muizen als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd, omdat ze schildklierproblemen en andere gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken.