Hoe te trok varkensvlees te maken in een Slow Cooker

Trok varkensvlees broodjes zijn ongeveer zo Amerikaans als de aardappelsalade die meestal wordt geserveerd met hen. Het varkensvlees is goed gekruid, langzaam gekookt totdat het is klaar om uiteen te vallen en geserveerd in een barbecue saus. Voltooi de maaltijd met inachtneming van het varkensvlees op een geroosterd Kaiser roll.
Wat je
1/2 kop ketchup
1/3 cup Worcestershire sauce
1/3 kop appelazijn
1 eetlepel mosterd round
2 teentjes knoflook poeder, gehakt
1 theelepel paprikapoeder
1/4 kopje bruine suiker
1/4 theelepel vloeibare rook
1 theelepel chilipoeder
Een snufje cayennepeper
1/8 theelepel vers gemalen peper
1 middelgrote ui, in blokjes gesneden verhuur 4 pond van varkensvlees schouder, met vet afgesneden
instructies

1. Doe de ketchup, Worcestershire saus, azijn, mosterd, knoflook, paprika, bruine suiker, vloeibare rook, chilipoeder, cayenne peper en gemalen peper in een kom en grondig samen klop de ingrediënten. Voeg de uien toe aan het mengsel en meng.
   

2. Plaats ongeveer een derde van de saus in de bodem van de slowcooker en zet vervolgens de varkensvlees schouder op de top van het. Giet de rest van de saus over het varkensvlees schouder en plaats het deksel op de slow cooker. Stel het voor lage en dan koken acht tot 10 uur.
   

3. Haal het vlees als het is mals en kan uit elkaar worden getrokken door een vork. Breek het vlees uit elkaar met een vork. Keer terug het vlees naar de slowcooker en meng met de warme saus.