Hoe oogst je een pompoen?

1. Kies het juiste moment: Pompoenen zijn klaar voor de oogst als de schil hard is en de wijnstok bruin begint te worden en verwelkt. De schil zal ook diep oranje van kleur zijn en de stengel zal droog zijn en gemakkelijk verwijderd worden.

2. Snij de pompoen van de tros: Gebruik een scherp mes om de stengel van de pompoen af ​​te snijden, maar laat ongeveer 2,5 cm stengel eraan zitten. Pas op dat u de pompoen niet beschadigt wanneer u deze van de wijnstok afsnijdt.

3. Behandel de pompoen voorzichtig: Pompoenen zijn zwaar, dus wees voorzichtig als je ze optilt. Houd ze bij de stengel vast om beschadiging te voorkomen.

4. Genees de pompoen: Door het uitharden wordt de schil van de pompoen harder en verbetert de smaak. Zet de pompoen ongeveer 10-14 dagen op een warme, droge plaats met goede luchtcirculatie.

5.Bewaar de pompoen: Eenmaal uitgehard, kunnen pompoenen maximaal enkele maanden op een koele, droge plaats worden bewaard.