- | Food & Drink >> Eten & Drinken > >> Wijn >> Het opslaan van de wijn
Hoe ga je om met de behoeften van gasten?
Luister en stel de juiste vragen:
- Begin met actief luisteren naar de gast. Laat hen hun behoeften en zorgen uiten zonder hen te onderbreken.
- Stel open vragen om een duidelijk inzicht te krijgen in hun vereisten en voorkeuren.
Personalisatie en flexibiliteit:
- Personaliseer de ervaring door kennis te nemen van eventuele specifieke voorkeuren of interesses die zij vermelden.
- Wees flexibel bij het tegemoetkomen aan hun verzoeken, binnen de grenzen van het beleid en de mogelijkheden van uw vestiging.
Geef duidelijke informatie:
- Leg duidelijk uit welke diensten, voorzieningen of activiteiten beschikbaar zijn in uw vestiging. Zorg voor brochures of materialen die relevante informatie bevatten.
Behandel klachten en problemen snel:
- Als een gast problemen of klachten naar voren brengt, luister dan aandachtig en toon empathie.
- Onderneem direct actie om het probleem op te lossen of een passende oplossing te vinden.
Bied indien nodig aanvullende ondersteuning:
- Hulp bieden met vervoer, bagage of andere speciale behoeften die ze hebben.
- Geef contactgegevens van de receptie of receptie op, zodat zij op elk moment hulp kunnen inroepen.
Vervolg en dank:
- Na het verblijf van de gast kunt u een bedankbriefje of e-mail sturen om uw dankbaarheid voor hun steun te uiten.
- Vraag om feedback om verbeterpunten te identificeren en betere gastervaringen in de toekomst te garanderen.
Vergeet niet dat uitzonderlijke service inhoudt dat we verder gaan dan de basisbehoeften en de verwachtingen van de gasten overtreffen. Door een gastvrije, attente en gedienstige omgeving te creëren, heb je een positieve impact op hun ervaring en bouw je een loyale klantenbasis op.
Het opslaan van de wijn
- Wat zijn de wettelijke eisen voor werken in de horeca?
- Hoe maak je een Wine Cellar Rack (6 stappen) Bouw
- Hoe maak je een Wine Bar
- Wat is het effect van vervalste palmwijn op het menselijk systeem?
- Hoe te Wijn Bewaren bij een temperatuur (3 Stappen)
- Moet ijswijn ademen?
- Kun je wijn drinken na een embryotransfer 1 week?
- Hoe te Bota Bags (8 stappen) Zorg
- Wat is een vineserver?
- Hoe winkel Rose Wine
Het opslaan van de wijn
- Champagnes
- Wijn Verzamelen
- Koken met Wijn
- Dessert Wijn
- Eten & Wijn Pairing
- Het maken van de wijn
- Wijn Bestellen
- Port Wijn
- Rode Wijnen
- Het selecteren van de wijn
- Presenteren Wijn
- Mousserende Wijn
- Het opslaan van de wijn
- Witte Wijnen
- Wijn Basics
- Wijnkelders
- Wijnvlekken
- Wijn Proeven


