Wat zijn de wettelijke eisen voor werken in de horeca?

Alle voedselbehandelaars moeten in de Verenigde Staten een vergunning voor voedselbehandelaars hebben. Deze vergunning wordt afgegeven door de plaatselijke gezondheidsafdeling en toont aan dat u over de kennis en vaardigheden beschikt om voedsel veilig te hanteren en te bereiden. Om een ​​vergunning voor voedselverwerking te verkrijgen, moet u slagen voor een voedselveiligheidsexamen.

Alcoholserververgunning

In de meeste staten moet iedereen die alcohol schenkt, over een alcoholserververgunning beschikken. Deze vergunning wordt afgegeven door de alcoholcontroleraad van de staat en toont aan dat u over de kennis en vaardigheden beschikt om op verantwoorde wijze alcohol te schenken. Om een ​​alcoholserververgunning te verkrijgen, moet u slagen voor een alcoholbewustzijnsexamen.

CPR- en EHBO-certificering

Het is niet wettelijk verplicht voor horecamedewerkers om een ​​reanimatie- en EHBO-certificering te hebben, maar veel werkgevers geven er de voorkeur aan om gecertificeerde werknemers in dienst te nemen. Deze certificering toont aan dat u over de vaardigheden en kennis beschikt om op medische noodsituaties te reageren.

Andere vereisten

Naast deze wettelijke vereisten kunnen sommige werkgevers ook eisen dat horecapersoneel:

- Een middelbareschooldiploma of gelijkwaardig

- Minimaal 18 jaar oud

- Een schone criminele achtergrond

- Sterke vaardigheden op het gebied van klantenservice

- Het vermogen om zelfstandig en in teamverband te werken

- Het vermogen om onder druk te werken

Het is belangrijk op te merken dat dit slechts de algemene wettelijke vereisten zijn voor het werken in de horeca. Sommige staten en plaatsen kunnen aanvullende vereisten hebben. Zorg ervoor dat u contact opneemt met de plaatselijke gezondheidsafdeling en het controleorgaan voor alcoholische dranken om erachter te komen welke vereisten in uw regio gelden.