Hoe om te koken Merguez

Merguez is een zeer pittige worst die populair is in Marokko en in heel Noord-Afrika. Meestal gemaakt van lamsvlees of rundvlees, de worst heeft een roodachtige uitstraling door kruiden en chili pasta gebruikt om de smaak van het vlees. Koken merguez voor het eerst lijkt misschien een ietwat lastige taak, maar er zijn een aantal eenvoudige manieren om deze pittige worst voor te bereiden op u en uw gezin, of u wilt de worst alleen proberen, of combineren met andere ingrediënten voor een meer substantiële maaltijd.
instructies

1. Grill of bak de worstjes goudbruin aan alle kanten. Dit duurt ongeveer 7 minuten. U kunt dan snijd de worst in plakjes of eten op een broodje als een hot dog. Als het eten van de merguez vlakte, kunt u genieten van couscous als een kant.
   

2. Verwijder de behuizing van de merguez en bak voor 8 tot 10 minuten, het breken van het vlees met een houten lepel als je gaan. Voeg toe aan gebakken champignons en gekookte korte korrel rijst, en bak ze in een overdekte schotel 30 minuten op 350 graden Fahrenheit.
   

3. Plaats de worsten in kokend water gedurende ongeveer 7 minuten. Verwijder, snijd in munten, en bak tot crisped aan beide zijden. Serveer over gekookt linzen en snijbiet. Stropen de merguez alvorens te snijden het helpt om zijn vorm beter dan wanneer je gesneden rauw en dan bruin te behouden.