Welk voedselveiligheidsniveau 2?
Niveau 2:Basisvoedselveiligheid en voedselverwerking - Basiskennis over hygiëne. - Basiskennis over tijd- en temperatuurregeling voor het bewaren, koelen of verwarmen van voedsel. - Basisreinigings- en ontsmettingsprocedures. - Veilige bereiding of voeding. - Basiskennis over potentieel gevaarlijke voedingsmiddelen met de nadruk op zeevruchten, rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, zuivel en eieren.
Europees Eten
- Hoeveel voedsel dat in Groot-Brittannië wordt geconsumeerd, wordt geïmporteerd?
- Hoe vaak eet een gemiddeld mens per week?
- Wat is een butler-stijl foodservice?
- Waarom denken mensen dat heineken Duits is?
- Hoeveel kost het om eten te kopen op de kermis?
- Kan knoflook fermenteren in olijfolie?
- Welke drie factoren zijn verantwoordelijk voor de voedselveiligheid?
- Hoe heeft kunstmatige selectie bijgedragen aan de verhoging van de voedselproductie?
- Wat is het voedselweb?
- Hoeveel cheeto's zijn er?
Europees Eten
- Afrikaanse Eten
- Aziatisch Eten
- Chinees Eten
- Europees Eten
- Frans Voedsel
- Grieks Eten
- Indiaas Eten
- Italiaans Eten
- Japans Eten
- Kosher Voedsel
- Latijns-Amerikaans Eten
- Mexicaans Eten
- Midden-Oosten Eten
- Soul Food
- Zuid-Amerikaans Eten
- Spaans Eten
- Thais Eten
- Wereld- & Regionaal Eten
