Wat is nouilles et fromag en casserole?

Ingrediënten:

- 2 kopjes gekookte eiernoedels

- 2 kopjes geraspte cheddarkaas

- 2 kopjes geraspte mozzarellakaas

- 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas

- 1/4 kop boter, gesmolten

- 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden

- 2 kopjes melk

- 1 theelepel zout

- 1/2 theelepel zwarte peper

- 1/4 theelepel knoflookpoeder

- 1/4 theelepel uienpoeder

- 1/4 kopje gehakte verse peterselieblaadjes

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).

2. Meng de eiernoedels, cheddarkaas, mozzarellakaas en Parmezaanse kaas in een grote kom. Roer tot alles goed gemengd is.

3. Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en klop tot een gladde massa. Klop geleidelijk de melk erdoor. Breng aan de kook en kook, onder voortdurend roeren, tot de saus ingedikt is, ongeveer 5 minuten.

4. Haal de saus van het vuur en roer het zout, de peper, het knoflookpoeder en het uienpoeder erdoor. Voeg de saus toe aan de kom met de noedels en kaas. Roer tot alles goed gemengd is.

5. Giet het mengsel in een ovenschaal van 9x13 inch. Bestrooi de bovenkant met de gehakte peterselie.

6. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de braadpan bubbelt en de kaas gesmolten en goudbruin is.

7. Laat een paar minuten staan ​​voordat je het serveert.