Op wat voor soort voedsel jagen en verzamelen de Efe in het Ituri-bos?

Het Efe-volk, inheems in het Ituri-woud van de Democratische Republiek Congo, beoefent jagen en verzamelen als hun belangrijkste middel van bestaan. Dit zijn de soorten voedsel waar ze doorgaans op jagen en verzamelen:

1. Wild vlees:

- Antilopen: Het Ituri-woud is de thuisbasis van verschillende soorten antilopen, waaronder de bongo, de laurier en de blauwe duiker. De Efe jagen op deze antilopen met pijl en boog, speren en strikken.

- Apen: Er leven verschillende soorten apen in het bos, waaronder de roodstaartaap, colobus-aap en vervet-aap. De Efe jagen op apen voor vlees en, in sommige gevallen, voor hun vacht.

- Wilde varkens: Het bos heeft ook wilde varkens, gewoonlijk bushpigs genoemd. De Efe jagen vaak op deze varkens voor voedsel en gebruiken hun huiden voor verschillende doeleinden.

2. Fruit:

- Wilde bessen: De Efe verzamelen een verscheidenheid aan wilde bessen, zoals bramen, frambozen en wilde aardbeien, die ze consumeren als bron van vitamines en mineralen.

- Mango's: Het Ituri-woud heeft een overvloed aan wilde mangobomen, en de Efe verzamelen en consumeren gretig de rijpe mango's.

- Ander fruit: Ze verzamelen ook fruit zoals guaves, vijgen en wilde pruimen, afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid.

3. Noten:

- Aardnoten: De Efe verzamelt aardnoten, ook wel pinda's genoemd, van wilde aardnootplanten in het bos.

- Andere noten: Ze kunnen ook andere soorten noten verzamelen, zoals kolanoten en sheanoten.

4. Zaden:

- Wilde granen: De Efe verzamelen wilde granen, zoals wilde rijst en wilde gierst, die ze verwerken en gebruiken om pap en brood te bereiden.

- Andere zaden: Ze verzamelen en consumeren ook de zaden van verschillende fruitbomen en planten in het bos.

5. Wortels en knollen:

- Yams: De Efe zoeken naar wilde yams in het bos en gebruiken ze als hoofdvoedsel.

- Cassave: Ze verzamelen wilde cassavewortels, die ze verwerken door ze te schillen, te weken en te koken om er een hoofdvoedselproduct van te maken.

- Andere wortels en knollen: De Efe kan ook andere wortels en knollen verzamelen en eten, afhankelijk van wat er in het bos beschikbaar is.

6. Lieverd:

- Wilde honing: De Efe zijn bedreven in het lokaliseren van wilde bijenkorven in bomen. Ze extraheren zorgvuldig de honingraten, die een waardevolle bron van zowel voedsel als medicijnen zijn.

7. Insecten en larven:

- Rupsen: De Efe verzamelen grote eetbare rupsen, die ze roosteren en consumeren als eiwitbron.

- Sprinkhanen: Sprinkhanen en andere eetbare insecten worden, indien beschikbaar, ook verzameld als voedsel.

8. Bladeren en Groenen:

- Wilde bladgroenten: Er worden verschillende soorten wilde, eetbare bladeren en groenten verzameld voor consumptie.

9. Paddenstoelen en schimmels:

- Wilde paddenstoelen: De Efe hebben een uitgebreide kennis van eetbare paddenstoelen die ze uit het bos verzamelen.

Het is belangrijk op te merken dat de Efe-bevolking in harmonie leeft met hun omgeving en duurzame jacht- en verzamelpraktijken beoefent om de beschikbaarheid van hulpbronnen voor toekomstige generaties te garanderen.