Kun je het ananasmarmelade noemen, aangezien het geen citrusvrucht is?

Nee, het mag geen ananasmarmelade worden genoemd, omdat marmelade specifiek een conserven van citrusvruchten is.

De term "marmelade" wordt gebruikt om te verwijzen naar een fruitconserven gemaakt met citrusvruchten, met name sinaasappels, citroenen of grapefruits. De schillen van deze citrusvruchten zitten in de conserven, waardoor het een karakteristieke textuur en smaak krijgt.

Ananas daarentegen is een tropische vrucht en geen citrusvrucht. Hoewel het kan worden gebruikt om er een heerlijke fruitconserven van te maken, zou het niet gepast zijn om het 'marmelade' te noemen, aangezien die term gereserveerd is voor conserven van citrusvruchten.

In plaats daarvan zou een ananasconserven nauwkeuriger worden aangeduid als "ananasjam" of "ananaspasta".