Verschil tussen Gumbo & amp; Jambalaya

De voorwaarden gumbo en jambalaya kunnen door elkaar worden gebruikt door de niet-ingewijden , maar de twee gerechten zijn duidelijk verschillend . Gepopulariseerd door New Orleans gerechten , deze twee klassiekers verpakken in smaak en warmte, maar een is een complete maaltijd , terwijl de andere is een verdikte soep die een kant van rijst toegevoegd moet worden.
Gumbo vs. Jambalaya
< li >

Gumbo is een verdikte bouillon of stoofpot bestaat uit groenten en vlees of schelpdieren . Typisch kruidig ​​en sterk gekruid, wordt gumbo geserveerd met een kant van rijst dat wordt apart gekookt . Jambalaya is een complete gerecht , vergelijkbaar in make-up om paella . Samen met zijn belangrijkste ingrediënt , rijst , jambalaya bestaat meestal uit groenten, vlees of schelpdieren en andouille worst. Tomaten zijn een integraal bestanddeel in het Creools jambalaya en gumbo , terwijl de Cajun -versies van de gerechten ze niet bevatten .