Hoeveel kalium in kokosmelk?

Kokosmelk is een plantaardige melk afkomstig van het vlees van kokosnoten. Het is een rijke bron van verschillende voedingsstoffen, waaronder kalium.

De hoeveelheid kalium in kokosmelk kan variëren afhankelijk van het merk en de verwerkingsmethode. Gemiddeld bevat één kopje (240 ml) ongezoete kokosmelk echter ongeveer 239 milligram kalium.

Kalium is een essentieel mineraal dat een belangrijke rol speelt bij het handhaven van de vochtbalans van het lichaam, het reguleren van de bloeddruk en het ondersteunen van de zenuw- en spierfunctie. Een adequate inname van kalium wordt in verband gebracht met een verminderd risico op een beroerte, hartziekte en nierstenen.