Welk voedsel eet het Vietnamese volk als ontbijt?

De Vietnamezen hebben een gevarieerde en heerlijke ontbijtcultuur, met een breed scala aan gerechten en ingrediënten. Hier zijn enkele populaire Vietnamese ontbijtproducten:

1. Pho (noedelsoep):Pho is een klassieke Vietnamese noedelsoep gemaakt met runder- of kippenbouillon, rijstnoedels, kruiden en specerijen. Het wordt meestal geserveerd met partjes limoen, taugé en hoisinsaus.

2. Banh mi (Vietnamese stokbroodsandwich):Banh mi is een populair straatvoedsel gemaakt met een knapperig stokbrood gevuld met verschillende hartige ingrediënten zoals gegrild varkensvlees, paté, knapperig buikspek, ingemaakte groenten en een verscheidenheid aan sauzen.

3. Goi cuon (verse loempia's):Goi cuon zijn verse loempia's gemaakt met dunne rijstpapierwikkels gevuld met verschillende ingrediënten zoals garnalen, varkensvlees, kruiden en groenten. Ze worden meestal gedoopt in een zoetzure saus.

4. Bun cha (gegrild varkensvlees met noedels):Bun cha is een gerecht bestaande uit gegrilde varkenspasteitjes, rijstnoedels, kruiden en groenten. Het wordt meestal geserveerd met een dipsaus.

5. Xoi (kleefrijst):Xoi is een soort kleefrijst die vaak als ontbijt wordt gegeten. Het kan worden belegd met verschillende ingrediënten, zoals mungbonen, pinda's of vlees.

6. Trung (eieren):Eieren zijn een veelgebruikt ontbijtvoedsel in Vietnam. Ze kunnen op verschillende manieren worden gekookt, zoals gebakken, gekookt of tot omeletten gemaakt.

7. Cafe sua da (ijskoffie met melk):Cafe sua da is een populaire Vietnamese ijskoffie gemaakt met sterke koffie, gecondenseerde melk en ijs.

Dit zijn slechts enkele voorbeelden van de vele heerlijke ontbijtgerechten waar de Vietnamezen van genieten.