Ristet baguetter med smør et tynt lag av flavored kremost lage en deilig canape, som gjør en enkel cracker med en skive av god Monterrey Jack ost. En utradisjonell base utenfor det normale utvalget av brød eller bakverk kan være et stykke agurk toppet med en snev av røkt laks, en skive eple eller pære toppet med en skvett av peanøttsmør for en barnevennlig canape eller et stykke av endive salat toppet med et stykke parmesanost.
Flere er mer

Forseggjort kanapeer haug ingrediens på ingrediens eller bruker ekstravagante ingredienser, slik som de ikoniske små blini pannekaker toppet med kaviar og creme fraiche. Med kommersielle butterdeig eller phyllo shells, gourmet kanapeer er innen rekkevidde for alle. Fyll skjellene med sauterte sopp toppet med en skvett av rømme og en kvist av persille. Eller bruke skjell som et redskap for fersk krabbe toppet med en skvett av cocktail saus og en liten del av sitronskall.
Some Like it Hot

Hot kanapeer gå rett fra ovnen til en canape plate, slik at de tar mer innsats og koordinering enn kald eller romtemperert hors d'oeuvres. Tjene en Tex-Mex canape med en skive stekt potet som base for refried bønner, salsa og en kvist av koriander. Eller bruk butterdeig eller phyllo shells for karamellisert løk kanapeer med strimlet Asiago ost som bake på 400 grader Fahrenheit i 15 minutter.
Some Like it Cold

De fleste matvarer smaker best når de serveres i romtemperatur i stedet for iskaldt fra kjøleskapet. Lagre kalde kanapeer i kjøleskapet, men ta dem ut 30 minutter til en time før du setter dem på canape plate slik at de kan varme opp. Dine muligheter for kalde kanapeer inkluderer kjeks eller baguette skiver toppet med pesto saus og parmesan eller knekkebrød toppet med Southern pimento ost og en firkant av høy kvalitet, country-spekeskinke.