Hvordan redusere Salt i Lunch Kjøtt (3 trinn)

Endring av kosthold kan være en utfordring, spesielt når du har vært å spise visse typer mat hele livet. Praktisk og allsidig matvarer, slik som lunsj kjøtt, kommer lastet med salt, som anvendes som et smaksmiddel og som konserveringsmiddel. Videre kan lav natrium lunsj kjøtt alternativer ikke er tilgjengelig, avhengig av kjøttpålegg produsenten. Du kan imidlertid redusere saltinnholdet i lunsjen kjøtt på egen hånd, noe som kan bidra til å senke blodtrykket når forbrukes i forbindelse med andre sunne matvarer.
Instruksjoner

1. Fjern lunsj kjøtt fra pakken og legge skiver i bunnen av en kjele. Fyll kjele med 1/4 tommers kaldt vann. Ved hjelp av kaldt vann, i stedet for varmt vann, øker mengden av tid kjøttet tilbringer i vann, noe som reduserer saltinnholdet. For å redusere salt i en kokt skinke, bruk en skarp kjøtt kniv for å gjøre tynne, lunsj kjøtt-stil skiver.
   

2. Sett kjele på komfyren og sett ovnen på middels høy varme. Ta lunsjen kjøtt til en byll, og la det koke i ca 60 sekunder. Ikke la din lunsj kjøtt til å koke i mer enn ett minutt, fordi dette kan kompromittere lunsj kjøttets mørhet og smak.
   

3. Hell vannet av lunsj kjøtt og klapp den tørr med et rent papirhåndkle. Hell det salte vannet ned i avløpet. Klapp lunsj kjøtt tørr med et rent papir håndkle eller serviett. Klappe kjøttet tørt hindrer dine sandwicher og salater fra å bli klissete.