Hva er de to viktigste mineralene i ost?

De to viktigste mineralene i ost er kalsium og fosfor. Kalsium er essensielt for dannelsen av sterke bein og tenner, mens fosfor er viktig for energiproduksjon og omsetningen av proteiner og fett. Ost er også en god kilde til andre mineraler, som magnesium, sink og kalium.