Hva betyr butterscotch?

Smørkarmel er en type konfekt laget med brunt sukker, smør og noen ganger andre ingredienser som melk, fløte eller vaniljeekstrakt. Det brukes vanligvis som smakstilsetning for andre matvarer, for eksempel iskrem, godteri og bakevarer. Butterscotch kan også spises alene som dessert eller snacks.

Begrepet "butterscotch" antas å ha sin opprinnelse på begynnelsen av 1800-tallet i England. Det antas å være en kombinasjon av ordene "smør" og "scotch", som var et begrep som ble brukt for å referere til en type hardt godteri laget med sukker og smør.

Butterscotch er en populær smak over hele verden, og den brukes i en rekke desserter og annen mat. Det er en allsidig smak som kan kombineres med mange andre ingredienser, noe som gjør den til en favoritt blant både barn og voksne.