Hva var navnet på virkelig stinkende ost eller kultur som ødela på grunn av et selskaps overtakelse på 40-50-tallet?

Osten du tenker på heter Limburgerost. Det er en myk, skarp ost som opprinnelig ble produsert i den belgiske provinsen Limburg. Limburgerost var veldig populær i USA på slutten av 1800- og begynnelsen av 1900-tallet, men populariteten falt etter andre verdenskrig. Dette skyldtes blant annet at Kraft Cheese Company tok over produksjonen av Limburgerost og endret oppskriften, noe som resulterte i en mildere ost med mindre smak.