Hva spiser chilifolk vanligvis?

Chilenere spiser vanligvis en diett med mye frisk frukt, grønnsaker og sjømat. Noen av de mest populære chilenske rettene inkluderer:

* Empanadas :Dette er omsetninger fylt med kjøtt, ost eller grønnsaker. De serveres ofte som forrett eller snacks.

* Cazuela :Dette er en solid gryterett laget med biff, grønnsaker og mais. Den serveres vanligvis med ris eller brød.

* Curanto :Dette er en tradisjonell chilensk rett som lages ved å tilberede kjøtt, sjømat og grønnsaker i et hull i bakken.

* Puchero :Dette er en suppe laget med biff, grønnsaker og nudler. Den serveres ofte med brød eller ris.

* Humitas :Dette er tamales laget med maismel, ost og kjøtt. De er vanligvis pakket inn i maisskaller og dampet.

* Alfajores :Dette er sandkaker som er fylt med dulce de leche. De er ofte belagt med sjokolade.