Hva kalles huden til muskatnøtt?

Huden av muskatnøtt kalles en muskatblomme. Mace er et krydder laget av det tørkede ytre belegget av muskatfrøet, som er frukten av muskattreet. Den har en varm, litt søt smak og brukes i både søte og salte retter. Mace brukes også som tradisjonell medisin mot en rekke plager, som fordøyelsesproblemer og tannpine.