Hvilke proporsjoner av muskat kanel og nellik bør du bruke som erstatning for allehånde?

Muskat, kanel og nellik kan brukes i stedet for allehånde, men det er ingen eksakt formel for å erstatte disse tre krydderne. Vanligvis kan du bruke rundt 1/4 ts muskatnøtt, 1/2 ts kanel og 1/8 ts nellik for hver teskje allehånde som kreves i en oppskrift. Det kan imidlertid hende du må justere proporsjonene etter din personlige smak.