Hvordan lage Grønn Spaghetti (6 trinn)

Grønne spaghetti ikke se fargen på pasta, men til de poblano chili brukes til å lage deilig grønn saus. Det tar litt ekstra tid til å steke paprika for denne kremet verde saus, men det er vel verdt innsatsen. Steke dine paprika på forhånd for å gjøre parabolen raskere å tilberede. Deretter følger du disse trinnene for en pikant spaghetti
. Du trenger
Poblano paprika
Cilantro
Onion
Hvitløk
Salt
usaltet smør
Heavy krem fra White cheddar ost, strimlet
Spaghetti
Instruksjoner

1. Plasser to store poblano paprika på en broiler pan og stek dem under høy varme til de er myk, og huden blir forkullet. Snu paprikaene ofte, se dem nøye og ikke brenne dem. Du kan gå til neste skritt og gjøre grønn saus, eller kjøle dem i en bolle dekket med plastfolie til den er klar til bruk.
   

2. Peel, frø og grovt hakk dine poblano paprika. Puré dem i en food prosessor eller blender med koriander, løk og hvitløk.
   

3. Varm smør over middels varme til skummende. Legg poblano pepper blandingen og stek i 10 minutter, avdekket.
   

4. Rør kremfløte inn i pepper blandingen og tilsett 1 ts. salt. Forsiktig bringe sausen opp til temperatur.
   

5. Cook nok spaghetti å tjene fire personer (se anvisningen på pakken). Hell av vannet og legg spaghetti i en stor bolle eller tallerken.
   

6. Hell kremet grønn saus over spaghetti. Kaste og dryss revet ost over toppen. Serveres umiddelbart, mens den fremdeles er varm.