Hva er noen gode oppskrifter på pommes frites?

Grunnleggende pommes frites:

- Ingredienser:

- 2 pund poteter (Russets, Yukon Gold eller din foretrukne variant)

- 1 ss vegetabilsk olje

- Salt og pepper etter smak

- Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 450°F (230°C).

2. Skrubb potetene rene og skjær dem i 1-tommers terninger eller kiler.

3. Kast potetskivene med vegetabilsk olje, salt og pepper i en stor bolle.

4. Fordel potetbåtene i et enkelt lag på en bakeplate og stek i forvarmet ovn i 25-30 minutter eller til de er gylne og sprø.

5. Tilpass salt og pepper etter smak før servering.

Lastede pommes frites:

- Ingredienser:

- 2 pund poteter (Russets eller Yukon Gold)

- 1 ss olivenolje

- 1/2 ts hvitløkspulver

- 1/2 ts paprika

- 1/4 kopp revet cheddarost

- 1/4 kopp revet mozzarellaost

- 1/4 kopp hakket kokt bacon

- 1/4 kopp hakket grønn løk

- Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 400°F (200°C).

2. Skrubb potetene og skjær dem i 1/2-tommers skiver eller terninger.

3. Kast potetbåtene med olivenolje, hvitløkspulver og paprika i en stor bolle.

4. Fordel potetbåtene i et enkelt lag på en bakeplate og stek i forvarmet ovn i 15-20 minutter.

5. Ta ut av ovnen og dryss revet ost, bacon og grønn løk på toppen.

6. Sett tilbake i ovnen og stek i ytterligere 5-10 minutter til osten er smeltet.

7. Nyt de fulle pommes frites mens de er varme.

Spicy Southwestern Home Fries:

- Ingredienser:

- 2 pund poteter (Russets, Yukon Gold eller Røde poteter)

- 2 ss olivenolje

- 1/2 ts chilipulver

- 1/2 ts malt spisskummen

- 1/4 ts kajennepepper

- 1/4 kopp hakket fersk koriander

- Salt og pepper etter smak

- Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 425°F (220°C).

2. Skrubb potetene og skjær dem i 1-tommers terninger eller kiler.

3. Kast potetbåtene med olivenolje, chilipulver, spisskummen, kajennepepper, salt og pepper i en stor bolle.

4. Fordel potetbitene i et enkelt lag på en bakeplate og stek i forvarmet ovn i 25-30 minutter til de er gylne og sprø.

5. Dryss koriander på toppen før servering.

Hvitløk Parmesan Home Fries:

- Ingredienser:

- 2 pund poteter (Russets eller Yukon Gold)

- 2 ss olivenolje

- 2-3 fedd hvitløk, finhakket

- 1/4 kopp revet parmesanost

- Salt og pepper etter smak

- Hakket fersk persille (til pynt)

- Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 400°F (200°C).

2. Skrubb potetene og skjær dem i 1/2-tommers skiver.

3. Kombiner poteter, olivenolje, hakket hvitløk, parmesanost, salt og pepper i en stor bolle. Rør godt for å dekke potetene.

4. Fordel potetskivene i et enkelt lag på en bakeplate og stek i forvarmet ovn i 25-30 minutter eller til de er gyldenbrune og møre.

5. Pynt med hakket persille før servering.

Disse oppskriftene kan tilpasses for å passe dine smakspreferanser ved å justere krydder og pålegg. Nyte!