Kan du spise kamskjellpoteter med kremfløte?

Det anbefales generelt å ikke spise kamskjellpoteter med kremfløte. Curdled krem ​​refererer til krem ​​som har blitt sur og separert i dens væsker på grunn av virkningen av bakterier eller tilsetning av syre.

Inntak av kremfløte kan utgjøre en risiko for matbårne sykdommer forårsaket av bakterievekst. Poteter laget med kremfløte kan gi et miljø for bakterier å vokse og formere seg.

For å sikre mattrygghet er det lurt å bruke fersk og uberørt krem ​​når du lager kamskjellpoteter. Hvis du merker at kremen er krøllet, er det best å kaste den og bruke fersk krem.