Hva er de viktigste næringsstoffene som finnes i POTET?

* Én potet med middels skinn gir 620 milligram kalium eller omtrent 13 % av den anbefalte daglige verdien.

* Kalium bidrar til å opprettholde væskebalansen i kroppen, støtter nervefunksjonen og regulerer muskelsammentrekninger.

C-vitamin

* Én potet med middels skinn gir 40 milligram vitamin C, eller omtrent 67 % av den anbefalte daglige verdien.

* Vitamin C er avgjørende for vekst, utvikling og reparasjon av alt kroppsvev.

* Det hjelper også kroppen å absorbere jern.

Vitamin B6

* Én potet med middels skinn gir 0,4 milligram vitamin B6, eller omtrent 20 % av den anbefalte daglige verdien.

* Vitamin B6 er involvert i en rekke kroppsfunksjoner, inkludert metabolisme, produksjon av røde blodlegemer og dannelse av nevrotransmittere.

Fiber

* Én potet med middels skinn gir 3,5 gram fiber, eller omtrent 14 % av den anbefalte daglige verdien.

* Fiber bidrar til å fremme sunn fordøyelse, senke kolesterol og kontrollere blodsukkernivået.

Andre næringsstoffer

* Poteter gir også små mengder andre næringsstoffer, inkludert jern, magnesium, fosfor, sink, kobber og mangan.