Hva er noen oppskrifter på grønnkål der den ikke er gloppy?

Grønnkålssalat med sitron-tahinidressing:

Denne oppskriften skaper en forfriskende og smakfull grønnkålsalat med en syrlig sitron-tahinidressing.

Ingredienser:

1 haug med grønnkål

2 ss olivenolje

1 sitron

2 ss tahini

2 ss eplecidereddik

1/4 ts salt

1/8 ts sort pepper

1/4 kopp hakket rødløk

1/4 kopp tørkede tranebær

1/4 kopp hakkede mandler

1/2 kopp smuldret geitost (valgfritt)

Instruksjoner:

Trinn 1: Preparat:

Vask og tørk grønnkålsbladene grundig for å unngå en våt salat.

Trinn 2: Massere grønnkålen:

Drypp grønnkålen med litt olivenolje og bruk hendene til å massere bladene forsiktig. Dette vil bidra til å myke grønnkålen og gjøre den mer mør.

Trinn 3: Dressing:

I en separat bolle, visp sammen sitronsaft, tahini, eplecidereddik, salt og pepper for å lage sitron-tahini-dressingen.

Trinn 4: Pålegg:

I en stor bolle kombinerer du den masserte grønnkålen, hakket rødløk, tørkede tranebær og hakkede mandler.

Trinn 5: Dressing av salaten:

Hell sitron-tahinidressingen over grønnkålen og bland for å dekke alle ingrediensene.

Trinn 6: Pynt og server:

Dryss salaten med smuldret geitost (valgfritt) og server umiddelbart.

Trinn 7: Nyte!

Denne oppskriften lar deg nyte grønnkål uten den skumle teksturen og gir en deilig, sitrusaktig salat med en rekke smaker.