Hva er noen gode vektovervåkere salatoppskrifter?

1. Grillet kylling BLT-salat

Ingredienser:

- 4 beinfrie, skinnfrie kyllingbryst, grillet

- 4 skiver bacon, kokt og smuldret

- 1 hode romainesalat, hakket

- 2 tomater, hakket

- 1 avokado i skiver

- 1/2 kopp blåmuggost smuldrer

- 1/4 kopp ranchdressing

Instruksjoner:

1. I en stor salatskål kombinerer du salat, tomater, avokado, bacon og blåmuggostsmulder.

2. Topp med de grillede kyllingbrystene og drypp med ranchdressing.

3. Server umiddelbart.

Weight Watchers-poeng: 5 poeng

2. Tunfisk og hvite bønnesalat

Ingredienser:

- 2 bokser (5 unser hver) tunfisk, drenert

- 1 boks (15 gram) hvite bønner, skyllet og drenert

- 1 rødløk, hakket

- 1 stangselleri, hakket

- 1/2 kopp hakket persille

- 1/4 kopp olivenolje

- 2 ss rødvinseddik

- 1/2 ts salt

- 1/4 ts sort pepper

Instruksjoner:

1. Kombiner tunfisk, hvite bønner, rødløk, selleri og persille i en stor salatskål.

2. I en liten bolle, visp sammen olivenolje, rødvinseddik, salt og pepper.

3. Hell dressingen over salaten og vend til pels.

4. Server umiddelbart.

Weight Watchers-poeng: 4 poeng

3. Middelhavsagurksalat

Ingredienser:

- 3 agurker, i skiver

- 1/2 kopp hakket rødløk

- 1/2 kopp hakkede tomater

- 1/4 kopp hakket fetaost

- 1/4 kopp hakkede Kalamata-oliven

- 1/4 kopp olivenolje

- 2 ss rødvinseddik

- 1 ss hakket fersk mynte

- 1/4 ts salt

- 1/8 ts sort pepper

Instruksjoner:

1. I en stor salatskål kombinerer du agurker, rødløk, tomater, fetaost, Kalamata-oliven, mynte, salt og pepper.

2. I en liten bolle, visp sammen olivenolje og rødvinseddik.

3. Hell dressingen over salaten og vend til pels.

4. Server umiddelbart.

Weight Watchers-poeng: 3 poeng