Hvor mye makaronisalat til 50 personer?

For et publikum kan du anslå 1 kopp per porsjon av en albuepastasalat.

50 personer x 1 kopp =50 kopper

1 kopp =8 oz.

50 x 8 =400 unser

400 oz. / 16 oz. =25 pund

Du trenger 25 pund pasta til 50 personer.

Ingredienser:

- 25 pund albuemakaroni, kokt og drenert

- 1/2 kopp majones

- 1/2 kopp rømme

- 1/2 kopp hakket selleri

- 1/2 kopp hakket løk

- 1/2 kopp hakkede gulrøtter

- 1/2 kopp hakket paprika

- 1/4 kopp hakket fersk persille

- 1/4 kopp hakket fersk dill

- 1 ss salt

- 1 ts sort pepper

Instruksjoner:

1. I en stor bolle kombinerer du kokt makaroni, majones, rømme, selleri, løk, gulrøtter, paprika, persille, dill, salt og pepper.

2. Rør til det er godt blandet.

3. Dekk til og avkjøl i minst 1 time før servering.